Menu di scelta rapida
Palamarrone
Immagine locandina palamarrone 2016


Una nuova iniziativa che verrà realizzata in Piazza Europa, all’interno di una struttura coperta, che avrà come filo conduttore il marrone e la castagna nelle sue varie fasi di trasformazione.

  • Degustazioni guidate, percorsi gluten-free, Mistery box,laboratori didattici per le scuole, dalle elementari all’alberghiero di Dronero , accoglienza curata dall’IstitutoTecnico Turistico di Cuneo.
  • Spettacoli di cucina che vedranno protagonisti noti chef, la Federazione Italiana Cuochi-Provincia di Cuneo, foodblogger, bambini e cittadini entusiasti.

L’idea nasce da Confcommercio Cuneo e Conitours in collaborazione con il Comune-Assessorato alle Manifestazioni e la nota Food Blogger Silvia Leoncini

PROGRAMMA


Venerdì 14 ottobre


ore 17.00 apertura Palamarrone
ore 18.00 show cooking con foodblogger e la partecipazione di Paolo Armando

Sabato 15 ottobre

ore 9.30- 12.30 Laboratori didattici con le scuole
ore 15.00-19.30 Sfida Mystery Box con la partecipazione direttamente dalla Prova del Cuoco di Raiuno di Diego Bongiovanni, il pubblico parteciperà direttamente alla votazione del vincitore

Domenica 16 ottobre

ore 10.30 sfida tra studenti dell’alberghiero di Dronero dove saranno valutati dal pubblico e da una giuria di professionisti
ore 16.30 Prodotti del territorio, alimentazione sana, naturale e..senza glutine!
In apertura intervento del dott. Giuseppe Malfi Direttore Medico della S.C. di Dietetica e Nutrizione Clinica della A.S.O S.Croce e Carle di Cuneo sul tema :
La celiachia e la dieta aglutinata,seguirà show cooking a cura dell’Associazione cuochi della provincia Granda. A fine evento degustazione dei piatti preparati

Informazioni: Confcommercio Cuneo – Katia Brocardo 0171/604191
e-mail: palamarrone@gmail.com
facebook:palamarrone
web: www.cuneobooking.it